Atendimento Nutricional a Crianças e Adolescentes

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Atendimento Nutricional a Crianças e Adolescentes

Título: Atendimento Nutricional a Crianças e Adolescentes

Autor: Bon,Avany Maria Xavier

Editora: GEN

Idioma: Português

Atualmente, os excessos nutricionais, especialmente os caracterizados pelo sobrepeso, acometem uma parcela significativa da população mundial, particularmente crianças e adolescentes. Na maioria das vezes, esses excessos vêm acompanhados também da deficiência de nutrientes fundamentais ao crescimento e ao desenvolvimento do organismo, como vitaminas, sais minerais e fibras alimentares.


Atentos a este cenário e imbuídos da visão e da responsabilidade na formação de futuros nutricionistas, um grupo de professores da Laureate International Universities do Brasil, do México e da Espanha, bem como de outras instituições nacionais e internacionais, reuniram-se para elaborar um livro com visão prática do atendimento nutricional dirigido à população de 2 anos completos a 20 anos incompletos. 


Atendimento Nutricional a Crianças e Adolescentes | Visão Prática tem como propósito ser uma ferramenta de estudo e trabalho, tanto para os que estão ingressando na ciência da Nutrição quanto para os que já atuam junto à população infantil e adolescente. Os assuntos abordados nos diferentes capítulos têm o objetivo de colaborar para avaliação e diagnóstico nutricional adequados, passando pelo principal problema causado pelos excessos alimentares – o sobrepeso – até as distorções de imagem, comuns entre os adolescentes – anorexia e bulimia.


Sumário


Capítulo 1 | Crescimento Físico – Aspectos Gerais
Capítulo 2 | Avaliação Nutricional
Capítulo 3 | Necessidades e Recomendações Nutricionais
Capítulo 4 | Atividade Física e Esportes
Capítulo 5 | Obesidade
Capítulo 6 | Anorexia, Bulimia e Outros Transtornos Atípicos Não Especificados
Capítulo 7 | Diagnóstico e Intervenção Nutricional – Processo de Assistência Nutricional
Capítulo 8 | Casos Clínicos
Apêndice
Bibliografia
Índice Alfabético


 

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Atualmente, os excessos nutricionais, especialmente os caracterizados pelo sobrepeso, acometem uma parcela significativa da população mundial, particularmente crianças e adolescentes. Na maioria das vezes, esses excessos vêm acompanhados também da deficiência de nutrientes fundamentais ao crescimento e ao desenvolvimento do organismo, como vitaminas, sais minerais e fibras alimentares.

Atentos a este cenário e imbuídos da visão e da responsabilidade na formação de futuros nutricionistas, um grupo de professores da Laureate International Universities do Brasil, do México e da Espanha, bem como de outras instituições nacionais e internacionais, reuniram-se para elaborar um livro com visão prática do atendimento nutricional dirigido à população de 2 anos completos a 20 anos incompletos. 

Atendimento Nutricional a Crianças e Adolescentes | Visão Prática tem como propósito ser uma ferramenta de estudo e trabalho, tanto para os que estão ingressando na ciência da Nutrição quanto para os que já atuam junto à população infantil e adolescente. Os assuntos abordados nos diferentes capítulos têm o objetivo de colaborar para avaliação e diagnóstico nutricional adequados, passando pelo principal problema causado pelos excessos alimentares – o sobrepeso – até as distorções de imagem, comuns entre os adolescentes – anorexia e bulimia.

Sumário

Capítulo 1 | Crescimento Físico – Aspectos Gerais
Capítulo 2 | Avaliação Nutricional
Capítulo 3 | Necessidades e Recomendações Nutricionais
Capítulo 4 | Atividade Física e Esportes
Capítulo 5 | Obesidade
Capítulo 6 | Anorexia, Bulimia e Outros Transtornos Atípicos Não Especificados
Capítulo 7 | Diagnóstico e Intervenção Nutricional – Processo de Assistência Nutricional
Capítulo 8 | Casos Clínicos
Apêndice
Bibliografia
Índice Alfabético

 

Título
Atendimento Nutricional a Crianças e Adolescentes
Páginas
224
Edição
Tipo da Capa
Brochura
Editora
GEN
Ano
2014
Assunto
Nutrição
Idioma
Português
Autor
Bon,Avany Maria Xavier
ISBN
9788527726306
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