Nutrição

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  1. Interpretação de Exames Laboratoriais Aplicados à Nutrição Clínica
    R$115,60

    Em 20 capítulos, a obra Interpretação de Exames Laboratoriais Aplicados à Nutrição Clínica contempla desde aspectos básicos relevantes, como a avaliação hematológica e bioquímica do sangue, exames de urina e de fezes, até a avaliação e interpretação dos exames para fins diagnósticos e de acompanhamento de diversas enfermidades relacionadas à nutrição(desnutrição, déficit de vitaminas e minerais, alterações da função intestinal,alergias alimentares, anemias carenciais, diabetes melito e outras disfunções endócrinas, dislipidemias, bem como doenças pancreáticas, hepáticas e renais). A solicitação e a interpretação dos exames estão embasadas na fisiopatologia, na classificação e nas diretrizes das especialidades médicas. O livro também destaca aspectos relacionados aos exames de rotina em atendimento ambulatorial nos diferentes grupos populacionais. Decerto, é um livro de abrangência prática, leitura agradável e sistematizada,destinado a estudantes, nutricionistas e demais profissionais da saúde, que servirá de suporte em diversos ambientes, como unidades hospitalares,clínicas de especialidades, ambulatórios e consultórios, instituições de longa permanência para idosos, centrais de terapia nutricional, em atendimento domiciliar e tantas outras situações em que a nutrição clínica esteja presente. 

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  2. Atendimento Nutricional a Crianças e Adolescentes
    R$89,10

    Atualmente, os excessos nutricionais, especialmente os caracterizados pelo sobrepeso, acometem uma parcela significativa da população mundial, particularmente crianças e adolescentes. Na maioria das vezes, esses excessos vêm acompanhados também da deficiência de nutrientes fundamentais ao crescimento e ao desenvolvimento do organismo, como vitaminas, sais minerais e fibras alimentares.

    Atentos a este cenário e imbuídos da visão e da responsabilidade na formação de futuros nutricionistas, um grupo de professores da Laureate International Universities do Brasil, do México e da Espanha, bem como de outras instituições nacionais e internacionais, reuniram-se para elaborar um livro com visão prática do atendimento nutricional dirigido à população de 2 anos completos a 20 anos incompletos. 

    Atendimento Nutricional a Crianças e Adolescentes | Visão Prática tem como propósito ser uma ferramenta de estudo e trabalho, tanto para os que estão ingressando na ciência da Nutrição quanto para os que já atuam junto à população infantil e adolescente. Os assuntos abordados nos diferentes capítulos têm o objetivo de colaborar para avaliação e diagnóstico nutricional adequados, passando pelo principal problema causado pelos excessos alimentares – o sobrepeso – até as distorções de imagem, comuns entre os adolescentes – anorexia e bulimia.

    Sumário

    Capítulo 1 | Crescimento Físico – Aspectos Gerais
    Capítulo 2 | Avaliação Nutricional
    Capítulo 3 | Necessidades e Recomendações Nutricionais
    Capítulo 4 | Atividade Física e Esportes
    Capítulo 5 | Obesidade
    Capítulo 6 | Anorexia, Bulimia e Outros Transtornos Atípicos Não Especificados
    Capítulo 7 | Diagnóstico e Intervenção Nutricional – Processo de Assistência Nutricional
    Capítulo 8 | Casos Clínicos
    Apêndice
    Bibliografia
    Índice Alfabético

     

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  3. Bizu o X da Questão 3.000 Questões para Concursos de Nutrição
    R$116,50

    O livro procura abordar os fundamentos da Ciência da Nutrição e dos Alimentos e especificidades relacionadas com as áreas de Nutrição Humana, Nutrição Clínica, Nutrição Materno-Infantil, Saúde Coletiva, Administração de Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN) e Sistema Único de Saúde (SUS).

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